为贯彻落实《安徽省人民政府办公厅关于引导支持高校食堂面向贫困县（市、区）采购农产品的意见》，根据《合肥工业大学“面向采购”工作实施方案》，通过总务部、扶贫办、财务部等相关部门积极协调与努力，在与我校定点帮扶的利辛县、界首市等县（市、区）开展的前期需求对接、实地考察基础上，4月22日，来自利辛县城2000多斤的的藕运到了我校学生食堂。

4月23日中餐开始，饮食服务中心分别在屯溪路校区德园、馨园、慈园及翡翠湖校区第一食堂、第三食堂开设了“利辛藕特供窗口”。各食堂厨师开动脑筋、研发新菜品，制作出了糖醋藕片、小炒藕条、藕丁杂酱、青椒藕丝、糯米藕、炸藕盒、莲藕排骨汤等多品种菜肴。师生们踊跃购买，品尝菜品，用实际行动支持学校“面向采购”工作。

今后，学校会不断深入“面向采购”工作，来自利辛县、界首市等地的农产品将陆续进入学校食堂，“面向采购”将成为我校食堂采购初级农产品的重要渠道。

（蒋春/文 张宏梅/图）