6月24日上午，同济大学后勤集团饮食管理服务中心总厨师长曹明桂一行5人来访我校，就食堂管理模式、食堂档口管理、食堂原材料采购等工作进行调研交流。本次交流会在学校学术会议中心第五会议室进行，会议由饮食服务中心副主任李友良主持，饮食服务中心相关人员参与了此次交流会。

首先，李友良副主任对曹明桂一行的到来表示热烈欢迎，并对我校饮食服务中心工作概况进行了逐一介绍。随后双方就食堂管理模式、食堂改造、人员管理、统一采购及配送流程、维修工作的管理及报修流程、食堂及餐厅菜品管理及运营模式等方面进行了深入交流与探讨。

会议最后，李友良带领曹明桂一行参观了我校德园食堂和俭园餐厅，并对档口引进、规范经营等相关情况进行现场交流。此次交流会为两校共同提升餐饮管理与服务水平提供了宝贵的经验，同时也为今后两校饮食管理进一步加强交流打下了坚实的基础。

（朱晓莉/文 尚震刚/图）