饮食服务中心召开质检安全工作例会

4月17日下午，饮食服务中心召开质检安全工作例会。中心各科室负责人、各食堂经理级安全员、食品安全第三方监管人员、“协同治理”团队学生代表、校研究生会权益服务部和学生会代表参加会议。总务部部长钟军出席会议，会议由总务部副部长陶余祥主持。

会议通报了三月份巡查中发现的突出问题、投诉建议及食堂综合评价等情况，并学习了近期全国食品安全、消防安全、生产安全事故典型案例。食品安全第三方监管人员就3月份食堂检查、检测情况进行了汇报。各位学生代表反馈了近期收集到的学生意见建议。

会议强调，餐饮工作安全系数低，风险隐患多，师生期望高，要进一步加强作风建设，提高服务质量，积极响应师生需求，营造风清气正、务实创新的餐饮工作氛围。随着气温不断升高，要进一步严格食品安全、卫生、加工操作的各类规范要求，确保食品安全。安全生产专项治理取得了很好的成效，要通过每天的晨检、晨会，日排查、周管控、月调度等工作制度，把成果巩固好，把尚未整改完成的问题持续抓紧抓牢做好改进。

钟军在总结讲话时指出，要高度重视食品安全工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。要结合后勤高质量发展要求，积极思考、主动应变，谋划饮食工作的综合改革。要将学校期望我们做的、师生需要我们做的、我们自己正在做的三者统一起来，时刻保持高度的责任心和使命感，勇于担当、积极作为，共同为全校师生营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。

（张燕/文图 尚广海/审核）