一、采购项目名称及内容
1.项目名称：合肥工业大学饮食服务中心食堂食品安全第三方监管服务项目
2.项目预算：13万元
3.项目内容：合肥工业大学饮食服务中心食堂食品安全第三方监管
4.供应商资格要求：(1)具有相关资质（含食品安全检测、食品安全解决方案的监管咨询与技术服务、食品安全过程巡查或具备检测科技领域内的技术研发技术服务）；
(2)具有食品监管相关资质：具有有效的经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构颁发的：质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书；
(3)具有食品安全科技监管能力，所使用的管理系统可实现食堂的供应商管理、监管的数据分析、巡查问题的追溯、食堂的人员管理、食堂明厨亮灶管理等功能；
(4)近三年内无违法记录；
5.项目概况及服务要求：
合肥工业大学屯溪路校区、翡翠湖校区，两个校区现有15家食堂，具体布局和面积以实际情况为准。主要为校园内师生提供早、中、晚三餐的餐饮服务保障。本次采购食堂食品安全第三方监管服务，要求派遣2名驻点监管人员，对合肥工业大学饮食服务中心两个校区的15家食堂进行全方位食品安全监管，涵盖对食品生产加工过程及环境的专家评审、原料检测、食堂餐饮具洁净度检测、食品加工过程巡查、食品储藏和操作加工温湿度监测、人员培训、主食类、熟食类制品抽检、风险预警、餐具阴离子合成洗涤剂残留检测等。
二、采购文件获取
时间: 2026年5月11日至 5月15日11:00前(北京时间)
文件获取方式:电话咨询、现场获取纸质版采购文件或发送邮件获取电子版采购文件。
（邮件请提供联系方式及营业执照）电子邮箱:junjun@hfut.edu.cn
三、提交响应文件截止时间
提交响应文件截止时间: 2026年 5月 18日11:00 前 (北京时间)
文件递交地点:合肥工业大学屯溪路校区办公楼（三）306室
文件递交方式:现场递交
四、采购结果公示
公示时间: 2026年 5 月 18日
公示网址：https://zb.hfut.edu.cn/cms/ 自购公示栏
五、联系方式
联 系 人：米老师 联系方式： 0551-62905696
