安全工作是饮食服务中心管理工作的重点，是维护校园安全稳定的重要环节。为加强安全管理，提高全体职工安全防范意识，7月17日下午，饮食服务中心在中心会议室召开安全工作会议。饮食服务中心副主任李友良、质检安全部相关人员、各开餐食堂经理参加了会议。
会议首先传达了总务部党委巡察反馈的一些问题，要求食堂加强管理，对照整改。饮食服务中心质检安全部经理郑贵宾梳理并通报了日常巡查中发现的安全隐患及“屡改屡犯”的问题，并提出了具体的整改意见及要求。随后，各开餐食堂经理就食堂目前存在的问题进行交流讨论，同时大家均表示将按照反馈的问题积极对照整改。
李友良肯定了食堂在安全工作上取得的积极进步。他说，当前食堂安全工作距离一流水平还有差距，仍然存在一些“屡查屡改、屡改屡犯”的问题，各食堂要进一步加强管理，定期开展教育培训，坚决落实整改，采取有力抓手解决各类安全问题。
最后，李友良对下一步食堂安全工作提出要求，一是思想上高度重视，行动上狠抓落实。要结合疫情防控工作抓重点人员、重点环节，特别是食品留样、食品添加剂、清洁消毒等安全隐患关键点。二是强化安全责任，经常性地展开自查。要明确岗位职责，让员工参与管理，主动发现问题、解决问题，自觉规范。三是工作上加强教育培训。食堂经理要定期带领员工开展学习和培训，要坚持晨会制度，提醒和督促员工规范日常工作，提高员工安全意识。四是巡查处罚上严格标准。要按标准、规范文件执行，原则性问题不让步，工作讲究方式方法，促使员工养成良好的工作习惯。
（张莹/文 张燕/图 左登发/审核）
