为保障同学们的切身利益，让同学们了解食堂原材料的采购方式与卫生安全情况，让同学们吃得放心、安心，增进同学们对饮食服务工作的了解，12月11日，饮食服务中心、后勤管理办公室相关人员及学校研究生会权益部、学生会权益服务部7名学生代表，共同考察了3家食堂料理包原材料供货商。
考察组一行先后考察了合肥食越天餐饮管理有限公司（田园谷道）、合肥市三叔公食品有限公司、合肥市米姑娘食品有限公司。同学们深入各企业生产厂区、车间、库房等地，对原料供应、生产条件、生产环境、加工程序等各个环节进行了认真观察和详细了解。企业规范的工作流程和良好的卫生环境给同学们留下了良好的印象。
参观现场，同学们就普遍关心的卫生与配送等问题与企业人员进行了交流。
现场考察结束，考察组师生们进行了座谈交流。饮食服务中心主任李洪涛介绍了饮食服务中心的基本情况，针对大家普遍关心的食品安全问题，尤其是料理包的卫生问题，他指出，我校实施原材料统一采购，食堂采购的原材料均来自正规供货公司；同时，各食堂严格执行验收与索证索票流程，规范后期在食堂的生产制作，确保食品安全。师生们还就提升服务、搭建交流平台等方面进行了深入交流与讨论。
（蒋春/文 蒋春/图）
