4月10日上午，饮食服务中心在新建饮食大楼多媒体会议室召开质检安全工作例会。中心各部门负责人、全体食堂经理及监管员参加会议。

会议通报近期常态化安全巡查发现的突出问题、3月份投诉建议、学生满意度及食堂综合评价等情况。会议强调，各食堂要进一步加强精细化管理，消除安全隐患，确保食堂安全工作落实到位。要以近期安全大检查为契机，规范生产加工操作各环节，提高服务质量。

会议还对食堂消防安全管理、防鼠措施落实、从业人员管理、食品留样管理、台账登记管理、前厅工作人员服务态度等方面作出要求。



（张莹/文图 钟军/审核）