清晨5点半，晨光熹微，打开明园食堂后门，仔细调试好电子秤，逐一验收刚送达的食材……这是王永标多年的验收日常。再过几天，这位扎根工大的老员工就要光荣退休了。从青丝到白发，他以44年的时光陪伴同学成长，用13年的坚守书写饮食春秋，默默奉献彰显责任担当。
坚守的力量，任劳任怨严把关。
王永标，1981年进校工作，作为一名集体制职工，2012年转岗至饮食服务中心担任食堂保管员。他的工作繁杂而关键：凌晨验收食材、分类储存物资、登记出入账目、月底盘存……“王师傅就是食堂的‘定海神针’，多年来从未出现过一次食材安全问题，有他在，我们心里就踏实。”明园食堂经理感慨。
2023年，饮食服务中心上线信息化平台，这对58岁高龄、高中文化的王永标是个不小的挑战。为了尽快上手，他废寝忘食反复研究操作指南，学习电脑、电子秤使用方法。凭借这股不服输的韧劲，他很快就熟练掌握了操作技巧，数次在中心考核中被评为优秀个人。
匠心的传承，毫无保留带新人。
“食堂保管员看着简单，实则藏着大学问，只有把经验传下去，食品安全才能一直有保障。”王永标主动承担起“传帮带”的责任，将自己多年积累的验收技巧、储存经验、台账管理方法毫无保留地传授给年轻人。
在食堂的库房里，经常能看到王永标带着年轻员工的身影：“蔬菜要放在阴凉处，台账登记要及时准确，每一笔出入不能有半点含糊……” 他不仅手把手教技术，更注重培养年轻人的责任心和敬业精神。
时光的温暖，桑榆为霞尚满天。
还有几天就要退休了，同事劝他歇歇，不用这么辛苦，但王永标总是婉言拒绝：“这些库房、食材就像我的老朋友，每天不来看一眼，心里就不踏实。”
高山起于平地，平凡造就荣光。王永标的坚守与付出，就像食堂的烟火气，温暖着广大师生，也激励着更多饮食人在各自的岗位上发光发热。退休之际，饮食服务中心全体工作人员送上诚挚的祝福，感谢您多年来的辛勤付出，愿以后的生活幸福美满、安康顺遂!
（程琼/文 王广芳/图 尚广海/审核）
责任编辑：姜舒亚
