吴秀海，1963年6月出生，中国共产党党员，1981年参加工作，现任饮食服务中心新区一食堂经理。从事饮食服务工作三十多年来，他努力践行“立德树人”理念，爱岗敬业、勇于担当，始终将服务广大师生作为工作的出发点和落脚点，在平凡的岗位上做到服务大局、服务师生，获得上级和同事们一致好评。多次获得“先进个人”、“优秀共产党员”等光荣称号，2006年被评为学校“三育人先进工作者”，2008 年被评为安徽省高校餐饮行业先进个人。
初心不改、爱岗敬业勇担当
作为一名共产党员，吴秀海在思想上追求上进，积极学习党的创新理论，坚持用党的先进思想武装自己，始终与党中央保持高度一致，不断提高自己的理论水平，时刻发挥党员先锋模范作用。
作为一名基层服务管理者，吴秀海一直以“保障为本、师生为重、服务至上、立德树人”为宗旨，一心为师生着想。为保证广大师生的饮食供应，他带领员工不辞劳苦，每天从早上5点半忙到晚上7点半；严把食品卫生“五关”（严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关）。在保障食品供应安全的同时，不断提高菜品的花色和质量，给全校师生营造了安心、安全的饮食环境；定期组织员工培训学习，以提升服务理念，通过文明用语、挂牌上岗、着装统一等，树立了良好食堂形象。他还把自己当做一名普通员工，脏活、累活从不推脱，每天都是最后一个下班。尤其是新冠病毒肺炎疫情期间，积极冲在防疫第一线，带头严格执行日常消杀测温、守护饮食安全。
热心服务、春风化雨育桃李
吴秀海认为，与专业知识和技能的传授相比，对大学生理想、信念、兴趣、情感、意志、性格等方面的培养和引导同样重要。他结合饮食服务中心岗位特点，创新有亲和力、学生喜闻乐见的方式，在潜移默化中传递正能量，引导学生树立正确的人生观、世界观和价值观。
他积极投身饮食服务中心开设的“第二课堂”，在传统节日开展实践课程，开设冬至包饺子、端午节包粽子等课程，让学生体悟传统民俗的同时，弘扬了中华民族优秀传统文化，激发了学生爱国主义情感，达到润物无声的劳动育人目的；通过举办“光盘行动”、“忆苦思甜饭”等活动，引导学生培养劳动精神，增强劳动能力，珍惜劳动成果。面对繁重工作量，吴秀海从来没有抱怨，积极主动协助学校职能部门做好餐饮服务保障工作，服从学校安排，带领和鼓励员工积极工作，确保圆满完成任务，保证了新冠疫情期间值班食堂正常就餐。完成每年九月份新生入学餐饮服务、军训教官接待，配合教工餐厅做好学校理事会服务就餐，为学生提供免费的绿豆汤和酸梅汤等。
倾心付出、以情感人做奉献
吴秀海牢固树立“立德树人”理念，时刻将服务、奉献挂心间，帮助食堂员工端正工作态度、改进工作方法，全心全意为学生服务。
他深知大学生生活不易，一直教育员工要节约食材和资源，最大限度降低成本，还经常到食堂和学生面对面聊天、零距离沟通，了解他们的需求和意见，及时给予学生满意的答复，带领员工第一时间整改落实。他十分关心贫困学生，积极主动地为他们设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得学生好评。吴秀海坚持用人文关怀去呵护每个学生的成长，对有特殊需求的学生伸出援手。他得知2019级的一位学生在生病恢复期需要特殊饮食的需求后，立即安排专人定制“爱心餐”，一连就是好几个月，直到该学生完全康复，令学生深受感动。2020年春节期间正值新冠肺炎疫情，一位学生被隔离在学校宿舍，吴秀海放弃与家人团聚，每天专门为该学生送“隔离餐”。这一件件小事，让人感受到他对学生的爱心与奉献。
不忘初心，方得始终。三十多年来，吴秀海用他的勤劳、敬业、坚守，诠释了一名共产党员的初心与担当。在立德树人的道路上，不断锤炼自己，做好学生舌尖的守护者和成长的引导者，为学校建设和发展贡献出自己的一份力量。
（程琼/文 饮食服务中心/图 左登发/审核）
