为积极响应国家体重管理年的号召，3月28日，总务部饮食服务中心在屯溪路校区和翡翠湖校区大伙食堂同步推出轻食窗口，为师生们提供更加健康、多样化的餐饮选择。
此次推出的轻食窗口，包含各类新鲜蔬菜、优质蛋白搭配的减脂餐以及低糖低卡的主食。在食材的选择上严格把关，确保食材新鲜、无污染，烹饪以蒸煮为主，遵循低油、低盐、低糖的原则，最大程度保留食物的营养成分。
轻食窗口的推出也得到了媒体的关注。3月30日中午，《合肥晚报》记者对翡翠湖校区第二食堂推出的减脂餐展开专题采访，总务部副部长陶余祥接受采访，详细介绍了减脂轻食从筹备到上线的全过程，并强调学校始终注重食品安全和健康饮食，多措并举保障师生在享受美食的同时，吃出安全、吃出健康。饮食服务中心将持续关注师生的餐饮需求，不断优化菜品，为师生提供更优质的餐饮体验。
（瞿海霞/文 饮食服务中心/图 尚广海/审核）
责任编辑：姜舒亚
