饮食服务中心召开新学期餐饮保障工作交流会

3月2日下午，饮食服务中心在两校区同步召开新学期餐饮保障工作交流会。总务部副部长陶余祥、饮食服务中心两校区业务主管及各食堂相关负责人员参会，共同研讨新学期餐饮服务提升举措。

会议首先对开学当天各食堂供餐情况进行全面复盘与分析，围绕窗口排队时长、热门菜品反馈、高峰期运营秩序等方面总结经验、查找不足。在此基础上，结合中心新学期工作要求，总务部副部长陶余祥对各食堂下一阶段重点任务作出部署：一是严格落实食品安全管理制度，强化全过程监管，筑牢安全底线；二是持续优化菜品结构与口味品质，在稳定大众餐供应的基础上加大创新力度，满足师生多元化饮食需求；三是提升服务意识与服务态度，加强窗口人员培训，以热情周到的服务营造温馨就餐氛围；四是加强新进档口宣传与品牌建设，通过特色推介提升档口辨识度与吸引力，持续提高广大师生的就餐率与满意度。

与会人员表示，将认真落实会议要求，聚焦问题抓整改，围绕目标促提升，全力推动新学期餐饮服务保障工作再上新台阶。

（尚震刚/文 辛洁/图 伍李春/审核）