秋风正好，蟹香正浓。为持续提升师生就餐体验，10月14日至16日，饮食服务中心在屯溪路校区馨园、明园、贤园食堂，以及翡翠湖校区第二食堂、第四食堂及自选餐厅中餐、晚餐时段，同步推出大闸蟹售卖活动。
本次活动选用的大闸蟹均产自蚌埠沱湖。好水养好蟹，好草育肥蟹。水光潋滟的沱湖，孕育出膏满黄肥的大闸蟹，清蒸上桌，鲜美至极，是江淮地区有名的时令水产。为了守护这一口秋日限定鲜甜，每只端上餐桌的大闸蟹均为当日送达。同时，饮食服务中心严把食材采购、验收、加工各道关口，严格执行食品加工操作规范，筑牢食品安全防线。
下一步，饮食服务中心将继续围绕师生对高品质、多元化餐饮的需求，持续开展餐饮服务品质提升行动，在优化菜品供给、落实管理规范等方面不断取得新进展、展现新作为，用心守护师生餐桌，推动我校餐饮服务高质量发展。
（辛洁/文 饮食服务中心/图 伍李春/审核）
责任编辑：姜舒亚
