——记总务处党员、翡翠湖校区第一食堂经理吴秀海
新冠肺炎疫情，肆虐武汉，蔓延全国，抗击疫情，党员先行，冲锋在前。在抗击疫情一线，有这样一位工大饮食人，他坚守岗位，带领食堂员工，坚守一线，无私奉献，在疫情防控中，尽职尽责，他就是总务处饮食服务中心翡翠湖校区第一食堂经理、共产党员吴秀海同志。
新一食堂是既定的寒假期间值班食堂，寒假期间，一直坚持为校区留校师生提供餐饮服务。值班运营不久，即遇到疫情。吴秀海，作为食堂负责人，疫情暴发伊始，即依照总务处要求，组织食堂员工学习学校、总务处和饮食服务中心防疫应急预案、防控措施、操作指南，在员工中强化风险意识，落实责任。同时，认真梳理新一食堂员工管理、卫生安全、场所消毒、就餐流程疫情防控等问题，逐项研究，落实落细各项防控措施。
虽然今年假期，留校就餐师生，人数不多，但在吴秀海眼中，就餐人数的多少，并不重要，做好疫情防控，保障就餐安全，永远是餐饮服务的重中之重，尤其新冠肺炎防控期间，更要做到守土有责、守土担责、守土尽责。吴秀海对食堂工作人员始终强调，在疫情期间，食堂服务人员，更应体现出工大后勤“师生为本、用心服务、精益求精、敬业奉献”理念，严格做好防控，确保食品安全。他每天都带领员工，对食堂加工间、操作间、清洗间、就餐大厅等公共场所，进行彻底消毒，对前来就餐人员，进行体温监测，做好记录。他对疫情期间，食堂每天供应的菜品花色，都提出具体要求，丰富菜品种类，保证师生食品营养。有些熟识的老师，来食堂吃饭，遇到他，和他打招呼“谢谢老吴，你们辛苦了！”他总是乐呵呵地说“份内工作，谈何辛苦！今年遇到疫情，为了大家的饮食安全，我们一定要把饭菜做好，不能出一点纰漏。”这些平实无华的话语，正是饮食人甘当绿叶、默默奉献的质朴表现，是共产党员面对疫情的责任担当。
疫情防控开始至今，吴秀海同志一直坚守工作岗位。作为食堂经理，他总是来得早、走得迟，因为校区离家远，他经常白天连着黑夜，值守在食堂。从清晨的人员晨检、食堂安全消毒，到原材料的验收、入库，从食品花色的配备、加工环节的指导督促，到食品的售卖、餐具的回收、消毒，大大小小的事情，他都亲力亲为，每天从清晨忙到日暮。作为一名年近六旬的老饮食人，伴有高血压、高血脂、双肾结石，每天长时间的工作和劳累，对他来说，并不轻松，但是吴秀海，怀揣一颗责任心，始终率先垂范，坚守岗位，用自己的实际行动，彰显着共产党员的先锋模范作用。
新冠肺炎疫情，形势仍然严峻。为打赢这场疫情防控阻击战，无数医护人员，主动请缨，奔赴一线，无数共产党员，冲锋在前，守护人民健康。一个个共产党员，不计名利，无畏疫魔，接续奋斗，他们的事迹虽然平凡，却熠熠生辉。像吴秀海这样，疫情期间，坚守后勤保障岗位的后勤职工，还有很多，正是他们以自己的实际行动，为校园师生生命安全和身体健康，筑起了牢固的防护屏障。
（郑贵宾/文 郑贵宾/图 史志胜/审核）
