11月10日上午，饮食服务中心召开了食品原料供应商座谈会，总务部副部长兼后勤管理办公室主任史志胜，饮食服务中心主任李洪涛、副主任李友良，饮食服务中心相关部门及13家供应商代表参加了座谈。座谈会在饮食服务中心会议室举行，由饮食服务中心统采部经理尚震刚主持。
座谈会上，各位供应商代表分别介绍了各自企业的情况与供货品种，就解决供货上存在的一些困难提出了建议。饮食服务中心部分食堂经理、统采部经理，就供货质量、时间保证与服务等方面存在的问题，与大家进行了商讨。13家供应商针对统采部收集到的各食堂反映的原材料供应中存在的诸如供货价格、供货品种与食堂需求的匹配度等一些共性和个性问题作了解释、说明与整改承诺。
座谈会上，李洪涛代表饮食服务中心对供应商长期以来为我校伙食保障工作所做的努力表示感谢。同时，他就供货商提出的困难给予一一解答，并要求饮食服务中心运营部，就供应商提出的问题，能解决的立即解决，不能解决的及时给予回复。他表示，饮食服务中心将制定供应商管理办法，进一步完善供应商准入、退出和考核机制，加强对供应商的管理，通过量化考评、优胜劣汰，甄选优质供应商，确保食堂原材料供应的质量和服务。
最后，史志胜感谢各家供应商对我校饮食服务工作的支持。他希望，饮食服务中心认真研究座谈会上供应商、食堂、统采部从不同角度提出的问题，认真解决与落实。他谈到，目前，全校兴起了学习贯彻党的十九大精神的热潮。党的十九大要求我们各级干部，把人民群众的需要，作为我们的奋斗目标。饮食服务和高校其他后勤服务工作一样，其宗旨就是为广大师生做好后勤保障服务。总务部已经召开系列座谈会，深入了解全校师生对后勤服务的需求，为我们更好地做好后勤服务工作，明确方向。饮食服务中心举办“优质服务系列活动”，召开供应商、学生、员工座谈会，走访各学院，深入调研师生服务需求，也是贯彻这一宗旨的具体举措。高校食品供应与食品安全关乎校园乃至社会稳定与和谐，学生食堂原材料供应工作，是为师生做好饮食服务的关键环节之一。新形势，新要求，新需求，对高校食品安全提出了更高的要求和标准，我们要严格对标和落实新要求、新标准、新规范。食堂原料供应工作，要坚持统一采购，保证质量，继续实行规模采购，降低成本，为师生的饮食服务奠定食品安全与价廉物美的源头基础。饮食服务中心采购工作，要进一步改进作风，在供应商为学校做好服务的同时，饮食服务中心采购部门同时要做好对供应商的管理和服务。食堂原料采购工作部门与人员，与供应商之间，要建立“亲”“清”的合作关系、健康的共事关系，要严格执行采购、招标、验收、结算程序，在保证食品安全的同时，保证防止腐败安全。
（尚震刚/文 阮剑/图）
