根据《合肥工业大学关于2020年秋季学期学生返校的通知》，按照学校常态化疫情防控要求，确保师生员工舌尖上的安全，8月18日下午，饮食服务中心在屯溪路校区学术会议中心第三会议室召开原材料采购专题工作会。饮食服务中心运行服务部主管蒋春、采购办公室、部分食堂经理、供应商参加会议，采购办公室经理尚震刚主持会议。
会上，蒋春代表饮食服务中心对供应商在疫情防控期间为保障学生食堂正常供应做出的贡献表示感谢。就如何做好秋季开学、学生食堂原材料采购及供应工作，会议提出五点要求：一，提高政治站位，认真履行《采购合同》，确保食品安全保障原材料供应；二，严禁采购进口牛、羊、猪肉、虾、海鲜、冻鸡翅，野生动物及其肉蛋制品；三，车辆进入校园前需清洗、消毒，切勿人货混装，配送人员必须持有健康证，进入食堂须佩戴口罩、测体温；四，加强配送人员管理，原材料不挤占、污染道路，做好设施设备的成品保护工作。五，严禁人货分离。
会议指出，近期国内发生多起食品安全方面的事例，我们当前疫情防控形势依然严峻复杂，“外防输入，内防反弹”的防控责任要进一步压紧压实。
最后，与会人员就常态化疫情防控、秋季开学学生返校工作以及原材料采购工作中存在的问题与解决措施等进行了广泛交流。供货商纷纷表示将严格按照《采购合同》和学校的有关规定认真落实，保障秋季开学学生返校的食堂原材料采购、供应任务。
（尚震刚/文 赵先凤/图 左登发/审核）
